噴霧乾燥機作業中││☁▩，乾燥用熱風進入塔內的溫度（熱風溫度）與出口溫度（排風溫度）的決定是很重要的₪▩·。排風溫度與產品的水分含量有關││☁▩，應按產品容許的水分來決定₪▩·。熱風溫度越高熱效率越高││☁▩，經濟性越好₪▩·。但是過高的熱風溫度會造成產品質量變劣││☁▩，因此熱風溫度定要在保障產品質量的前提下適當上升₪▩·。

       噴霧乾燥機熱風溫度將對產品的松密度發生明顯的影響₪▩·。高溫熱風有產生低松密度的傾向││☁▩，這是由於熱風有很快乾燥作用││☁▩，使顆粒表面硬化並使殘留溼氣膨脹││☁▩，而促^了氣球狀中空顆粒的形成₪▩·。假如要求高的松密度（低比容）││☁▩，或要求實心顆粒││☁▩，則設計時不應使用高溫熱風與新形成的霧滴接觸₪▩·。在化學藥品的乾燥中││☁▩，熱風溫度高可達538℃││☁▩，產品顆粒大₪▩·。可以發現殘留蒸汽有充足的壓力將外表面吹成空洞₪▩·。在食品噴霧乾燥中││☁▩，熱風溫度一般不得過177℃││☁▩，因此形成空心顆粒的起始直徑沒有像化學藥品那樣大₪▩·。

       噴霧乾燥機熱風入口溫度將直接影響乾燥室的蒸發強度₪▩·。對於非熱敏性物料││☁▩，應盡町能採用高溫熱風││☁▩，以便上升蒸發強度₪▩·。噴霧乾燥機對乾燥溫度的要求₪▩·。